mocktail- émoi émoiPhoto : Hollyandflora

Vous venez de découvrir que vous êtes enceinte. Après la joie de l’annonce et l’impatience de voir votre corps se métamorphoser, vous prenez conscience que certains délices vous sont désormais interdits. Parmi eux, l’alcool.

Il existe une exquise alternative émoinautes. Le mocktail. Couramment nommée : cocktail sans alcool. Sachez que la chose est tendance. De New York à Londres les bars spécialisés dans ces boissons élaborées développent une offre sans alcool. Les bartenders ont un véritable savoir faire, la sensation est à s’y tromper.

 Voici 3 recettes pour faire danser vos papilles !

non-alcoholic-raspberry-mojito-mocktail-émoi émoiRecette et photo : Asweetpeachef

Le Mojito aux framboises.

Ingrédients pour un verre :
3-4  Framboises bien rouges et en garder une pour la garniture.
5-6 Feuilles de menthe
2 cuillers à soupe de sirop ( instruction ci-dessous)
De la glace
¼ de tasse de jus de framboise
2 cuillers à soupe de jus de citron vert
½ tasse d’eau gazeuse

Pour faire un sirop, mélanger 1 tasse de sucre semoule avec 1 tasse d’eau dans une casserole de taille moyenne .
Chauffer à feu moyen en remuant souvent, jusqu’à ce que le sucre soit complètement fondu. Laisser refroidir.
Dans un grand verre, ajoutez les framboises, les feuilles de menthe et le sirop .
Mélanger avec le dos d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la menthe, le sirop et les framboises se soient mêlés . Essayez de ne pas briser les feuilles de menthe.
Remplir votre verre avec de la glace.
Ajouter le jus de framboise, le jus de citron vert, puis remplissez-le avec l’eau gazeuse.
Garnir de quartier de citron vert ou de framboises, comme vous le souhaitez !

Ginger-Clementine-Spritzer-mocktail-émoi émoiRecette et photo : Insonnetskitchen

Mimosa au gingembre.

Ingrédients pour deux verres :
De la glace
½ tasse de jus d’orange frais
0,5 litre d’eau gazeuse
4 cm de gingembre frais, tranché
1 clémentine, pelée et divisée en tranches

Dans votre verre, versez le jus d’orange, l’eau gazeuse et garnissez de clémentine et de gingembre. Pour rehausser le goût vous pouvez ajouter une branche de romarin en infusion.

watermelon-coconut-aloe-juice-mocktail-émoi émoiRecette et photo : Willfrolicforfood

Cocktail pastèque, citron et romarin

Mixer votre pastèque après avoir enlevé les pépins.
Ajouter un jus de citron.
Infuser dans votre verre une branche de romarin !
Ne pas sucrer. La pastèque l’est déjà assez.

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